Зонты вентиляционные вытяжные
Зонт вентиляционный вытяжной – устройство, которое используется над тепловыделяющими источниками, в основном в пищевой промышленности, и предназначено для улавливания горячего воздуха и находящихся в нем примесей.
Устройство состоит из корпуса, фильтра (жироулавливающего лабиринтного или искрогасящей сетки), воздуховода, который эвакуирует очищенный от жира воздух. Уход вентиляционным вытяжным зонтом предполагает периодическую чистку фильтра.
Конструкция может крепиться на стене (пристенный зонт) или на потолке (островной зонт), иметь различные размеры и стоимость.
Зонт вытяжной вентиляционный – устройство, которое удаляет из помещения горячий воздух, пар, пыль, жир, различные запахи.
Как следует из названия, зонт вытяжной вентиляции обеспечивает удаление горячего воздуха и находящихся в нем веществ, но не обеспечивает притока. Это определяет специфику использования конструкции, - ее можно устанавливать только в помещениях, в которые свежий воздух поступает из других источников.
Где применяется
Зонт вентиляционный вытяжной используется на предприятиях общественного питания, в кафе, ресторанах, в супермаркетах, где осуществляется приготовление пищи. Зонты вешают над любыми тепловыделяющими устройствами: плитами, грилем, фритюрницами.
Стандарты требуют, чтобы размеры зонта вытяжного с вентилятором были на 100 мм больше, чем размеры источника тепла.
Как изготавливаются?
Данные конструкции производятся из нержавеющей пищевой стали, устойчивой к коррозии, марки 430-08×17, 409-08×13 или 201-12×15Г9Н. Качества материала регламентированы ГН 2.3.3.972-00.
Швы обрабатываются при помощи аргоновой инверторной сварки в среде защитных газов, что обеспечивает высокую степень надежности.
Принцип работы
Принцип работы зонта вентиляционного вытяжного несложен. Горячий воздух от плиты со всеми находящимися в нем примесями втягивается в зонт, где очищается от жира. Для этого в конструкции могут быть предусмотрены детали:
- жироулавливающие фильтры лабиринтного типа – когда через них проходит воздух, то на их стенках остается весь жир в виде капелек;
- фильтры с искрогасящими сетками – работают по тому же принципу, предпочтительны над источниками открытого пламени.
Затем очищенный воздух поступает в воздуховод и выводится наружу. Любой зонт вентиляционный вытяжной требует периодического ухода: фильтр нужно очищать от жира.
Разновидности
В зависимости от способа расположения в помещении и крепления, зонт вентиляционный вытяжной может быть:
- пристенным – соответственно, крепится к стене;
- островным – фиксируется к потолку.
Стоимость
На зонт вентиляционный вытяжной цена зависит в основном от размера и вида конструкции. Чаще всего данные устройства представляют собой оптимальный вариант по соотношению стоимости и функциональности.